Επανεκινηση-απολογια

Η αποφαση μου να ξεκινησω αυτο το blog εγινε απο την αναγκη του να μοιραστω,να μαθω και ισως να βαλω και εγω το ''λιθαρακι μου'' που λενε στη μικρη στην αρχη και πολυ μεγαλυτερη στη συνεχεια μελισσοκομικη παρεα του διαδυκτιου.
Τους τελευταιους 4 μηνες ξεκινησα να πουλαω τα προιοντα μου στη Γ λαικη αγορα Αθηνας σε καθημερινη βαση.Ο χρονος που μου περισσευε ηταν ελαχιστος και ετσι απηχα ''ιντερνετικα'' γιατι πιστευω οτι αν δεν εχεις κατι να πεις ,καλλυτερα να μην μιλας!
Να ξερετε παντως οτι συχνα σας διαβαζω και παρακολουθω οσο μπορω τα μελισσοκομικα blogs και πιστευω συντομα να επανελθω!
Να ευχαριστησω πολυ τους φιλους μελισσοκομους που με βοηθησαν και ενεργα Χρηστος Μαραγκος, Κωστας Ελευθεριου αλλα και ηθικα Ανθιμος Σιγκουδης ,Βαγγελης Ναξιος,Σπυρος Σφηκας και αλλους!
Πολυ μεγαλη ,τελος,ηταν και βοηθεια του Γιαννη Κολλια και μελισσοκομικα αλλα και συμβουλευτικα οσο αφορα το project λαικη ! Να ειστε ολοι καλα!!!!!


Και μια φωτογραφια απο την ''μαχιμη'' μελισσοκομια στο δρομο

in.gr - Παρασιτικές μύγες, νέα απειλή για τις πολύπαθες μέλισσες - Ειδήσεις - Επιστήμη-Τεχνολογία

in.gr - Παρασιτικές μύγες, νέα απειλή για τις πολύπαθες μέλισσες - Ειδήσεις - Επιστήμη-Τεχνολογία

Χρόνια πολλά

Χρόνια πολλά
χρόνια καλά
χρόνια ευτυχισμένα
χρόνια χαρούμενα σε όλους

ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ

Πλησιαζοντας στις μερες που γινεται η εκθεση εδω στην Αθηνα θυμαμαι με χαρα την τελευταια συναντηση που ειχα με τους συναδελφους μελισσοκομους απο ολη την Ελλαδα (Βολο,Γιανιτσα,Κατερινη,Κρητη,Καλαματα κ.α) και την προσωπικη ,πλεον,επαφη μας χωρις τους υπολογιστες μπροστα!!
Μπροστα στα προβληματα της καθημερινοτητας και την ανασφαλεια πολυ θα το ηθελα να ξαναβρεθουμε γυρω απο το τραπεζι ολοι εκεινοι και γιατι οχι και πιο πολλοι ξανα και να τα ξαναπουμε .να πιουμε και κανα κρασι.Νομιζω πως το Σαββατοβραδο ειναι μια καλη προταση ,για να μπορουν και οι εκτος Αθηνας φιλοι!!!
Σε αναμονη λοιπον προτασεων!!!!

Νεες Μανες Α!

Εστω και καθυστερημενα ,ερχεται αυτη η αναρτηση ,που αφορα τις νεες μανες για την επομενη μελισσοκομικη χρονια!
Ο τροπος με το eziqueen ειναι γνωστος σε αρκετους και θα μας δωσει γυρω στις 80 μανες.
Αφου επελεξα λοιπον το μητρικο μελισσι...

το καπνισα....
εψαξα τη μανα...

την ξαναψαξα...

την εντοπισα...


ετοιμασα τη ,προσωρινη της,φυλακη


τη φυλακισα...

και την αφησα να γεννηση με την ησυχια της ελπιζοντας να πανε ολα καλα!

Υ.Γ.

Ολα αυτα εχουν γινει κανα μηνα τωρα αλλα λογω των περιστασεων και των αλλαγων που εγιναν στα επαγγελματικα κλπ. τα ανεβαζω τωρα.
Επαιται συνεχεια....

Κηροσκορος Α!

Ολοι ξερουμε οτι οι κηρηθρες μας ειναι πολυτιμες και αναντικαταστατες .Για αυτον ακριβως τον λογο τις εχω χωρισει σε δυο ειδων,σε αυτες που βαζω στον εμβριοθαλαμο και σε αυτες που βαζω πανω για μελι.
Για ολες λοιπον πρεπει να φροντισουμε να τις αποθηκευουμε με τετοιο τροπο ωστε να αποφυγουμε το κηροσκορο που ειναι και ο νουμερο 1 εχθρος τους!
Το πρωτο πραγμα που κανω ειναι να τις βαλω στη καταψυξη στους -20 βαθμους για 24 ωρες.Υστερα υπαρχουν δυο λυσεις.Η μια ειναι αν το μελισσοκομειο μας δεν θα μετακινηθει να βαλουμε δυο η και τρια πατωματα με τα πλαισια πανω σε ενα μελισσι,ετσι ωστε να το 'περπατανε' οι μελισσες και ετσι οταν φτασει η θερμοκρασια στους 12-13 και κατω τα αποθηκευουμε στη αποθηκη μας χωρις προβλημα μεχρι την επομενη Ανοιξη!
Η αλλη λυση ειναι με μια εφαρμογη με μυρμηγκικο οξυ που θα αναφερθω σε επομενη αναρτηση.

Υποκαταστατο γυρης

Μετα το πρωτο 'βαρεμα' του πευκου στη Πεντελη,λογικο ηταν να κουραστουν τα ζωντανα και να μην υπαρχει αρκετος γονος ωστε να δυναμωσουν και να μπουμε με καλες προοπτικες στη Ευοια τον Οκτωβρη.
Ετσι λοιπον αποφασισα να τα βοηθησω να αναπτυχθουν καλυτερα με ενα υποκαταστατο γυρης.Λογω του οτι υπαρχει ζυμωτηριο διαθεσιμο,ζυγαρια και προπαντων διαθεση για ποιοτικο αποτελεσμα ,εφτιαξα το παρακατω.

50 κιλα ζαχαρη (καλυτερα αχνη)
15 κιλα σογιαλευρο(καλυτερα βιολογικο)
5 καλουπια μαγια (450 γρ εκαστο)
5 λεμονια
νερο οσο παρει για να γινει τοσο σφιχτο ,οσο να μην κολλαει στα χερια
θυμολη οπου αφου την διαλυσουμε(30 γρ σε 150 ml οινοπνευμα)
θα βαλουμε 1ml καθε κιλου ζυμαριου,δηλ.σε αυτο το ζυμαρι εβαλα γυρω στα 85ml

αυτα και καλη επιτυχια ,σε οσους το φτιαξουν (συνταγη Ναξιος the best!!!!!!)

να και μερικες φωτογραφιες (απο κινητο )


το ζυμωμα
το ζυγισμα 500γρ.
και η συσκευασια!!!